ZONA DI PRODUZIONE
La zona di produzione abbraccia una vasta fascia della pianura del FRIULI: un ambiente di spiccata vocazione vinicola, in cui l'uva cresce forte e ricca, favorita dalla natura dei terreni e dalle felici condizioni climatiche.
VITIGNO
Questo vitigno a bacca bianca di origine tedesca è molto diffuso nella nostra regione: la sua coltivazione in Friuli raggiunge ottimi risultati; regala un vino aromatico, fresco e delicato.
VINIFICAZIONE
La vinificazione è quella tradizionale in bianco con diraspapigiatura delle uve conferite, pressatura soffice del pigiato e fermentazione alcolica a basse temperature. Il vino ottenuto a seguito dei processi di stabilizzazione è imbottigliato con moderne tecnologie
12,5% vol
COLORE: giallo paglierino chiaro
PROFUMO: bouquet intenso e complesso di fiori e frutta con note di vaniglia
SAPORE: secco e vellutato
Ottimo con piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche speziate.
8–10° C
