ZONA DI PRODUZIONE
La zona di produzione abbraccia una vasta fascia della pianura del FRIULI: un ambiente di spiccata vocazione vinicola, in cui l'uva cresce forte e ricca, favorita dalla natura dei terreni e dalle felici condizioni climatiche.
VITIGNO
Vitigno autoctono, bianco, che ama i terreni argillosi e pietrosi. Per questo la sua coltivazione in Friuli da risultati eccellenti e dalla vasta gamma produttiva: vini fermi, spumanti e frizzanti.
VINIFICAZIONE
La vinificazione è quella tradizionale in bianco con diraspapigiatura delle uve conferite, pressatura soffice del pigiato e fermentazione alcolica a basse temperature. Il vino ottenuto a seguito dei processi di stabilizzazione è imbottigliato con moderne tecnologie
12,5% vol.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: caratteristico di fiori freschi, note agrumate e di mela verde
SAPORE: fresco, delicato e persistente
Particolarmente indicato con antipasti e piatti di pesce.
8-10° C
