ZONA DI PRODUZIONE
La zona di produzione abbraccia una vasta fascia della pianura del Friuli: un ambiente di spiccata vocazione vinicola, in cui l'uva cresce forte e ricca, favorita dalla natura dei terreni e dalle felici condizioni climatiche.
VINIFICAZIONE
Il vino è ottenuto da uve provenienti dai nostri migliori vigneti la cui selezione avviene nel rispetto di precise regole ed è frutto dell'attento lavoro di un tecnico di campagna. L'uva conferita, dopo la diraspapigiatura, passa alla pressatura soffice e ai processi di pulizia del mosto che viene di seguito trasferito in autoclavi dove viene condotta la fermentazione a temperatura controllata. Al raggiungimento del grado zuccherino desiderato la fermentazione viene arrestata e il vino viene conservato sulle fecce nobili. L'anidride carbonica sviluppata è naturale. Seguono i processi di stabilizzazione per poi passare all'imbottigliamento.
8+3% vol.
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: aromatico
SAPORE: dolce, piacevole,dall'aroma di moscato
PERLAGE: fine e persistente
Vino superiore da dessert, ottimo con i dolci a pasta lievitata, anche secchi e con quelli cremosi.
8-10° C
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce.
