ZONA DI PRODUZIONE
La zona di produzione abbraccia una vasta fascia della pianura del Friuli Venezia Giulia: un ambiente di spiccata vocazione vinicola, in cui l'uva cresce forte e ricca, favorita dalla natura dei terreni e dalle felici condizioni climatiche.
VITIGNO
Vitigno di origine bordolese, estremamente diffuso in Friuli e nel mondo. Dà vita a vini molto versatili ma di grande struttura, sia da bersi giovani, che adatti all'invecchiamento.
VINIFICAZIONE
Le uve conferite vengono pigiate e sottoposte a fermentazione sulle bucce per 5-6 giorni a temperatura controllata. Segue la pressatura e il trasferimento del vino in vasche per il completamento della fermentazione alcolica e lo svolgimento della fermentazione malolattica. Il vino ottenuto a seguito dei processi di stabilizzazione è imbottigliato con moderne tecnologie.
12% vol.
COLORE: rubino vivace, intenso, con riflessi violacei
PROFUMO: intenso e complesso, fruttato, floreale, con note speziate e leggermente erbaceo.
SAPORE: morbido e pieno; elegantemente strutturato, con tannini equilibrati e una qualità fine.
Vino da bere con carni rosse, arrosto o alla griglia; eccellente con i formaggi stagionati.
16-18° C
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce.
