(Contributo di € 34.055,00 su una spesa complessiva di € 68.110,00)
| DESCRIZIONE | OBIETTIVO | RISULTATI |
|---|---|---|
| Creazione di un sistema di controllo digitale che permette il monitoraggio, la valutazione e la gestione a distanza del processo di fermentazione e filtrazione del reparto di spumantizzazione. | L’adozione dell’automazione consente il monitoraggio del processo di fermentazione e spumantizzazione attraverso l’applicazione di sensori. L’elaborazione dei dati provenienti dai sensori realizza di fatto la gestione automatica del processo a supporto, e al bisogno, in sostituzione dell’intervento degli operatori. Il monitoraggio si estende anche in remoto via VPN dando la possibilità all’operatore di seguire i processi a distanza. | Efficientamento dei processi e ottimizzazione dei consumi energetici. |
| DESCRIZIONE |
|---|
| Creazione di un sistema di controllo digitale che permette il monitoraggio, la valutazione e la gestione a distanza del processo di fermentazione e filtrazione del reparto di spumantizzazione. |
| OBIETTIVO |
| L’adozione dell’automazione consente il monitoraggio del processo di fermentazione e spumantizzazione attraverso l’applicazione di sensori. L’elaborazione dei dati provenienti dai sensori realizza di fatto la gestione automatica del processo a supporto, e al bisogno, in sostituzione dell’intervento degli operatori. Il monitoraggio si estende anche in remoto via VPN dando la possibilità all’operatore di seguire i processi a distanza. |
| RISULTATI |
| Efficientamento dei processi e ottimizzazione dei consumi energetici. |
