News ed Eventi - - Rassegna Stampa -
01/09/2014

Iniziata la vendemmia 2014

La vendemmia è il periodo dell'anno in cui culmina tutto l'impegno, l'attenzione e la cura profusi nei mesi dai viticoltori per permettere uno sviluppo appropriato della vite e del suo frutto. La passione per la nostra terra, il rispetto per il delicato equilibrio di queste piante e la qualità delle materie prime usate sono ripagati con la raccolta di un prodotto che sarà in grado di soddisfare le aspettative.
Da alcune settimane siamo al lavoro per raccogliere i frutti di tanto impegno: è infatti in corso la vendemmia di Chardonnay, Pinot Bianco, Friulano e Sauvignon e, conclusa da poco quella dell'uva che porterà alla produzione del Pinot Grigio, ci apprestiamo ad iniziare la raccolta della varietà Glera, destinata alla trasformazione in Prosecco. Finiremo quindi con la vendemmia delle uve rosse che daranno i vini Merlot, Cabernet e Refosco dal Peduncolo Rosso.
Nonostante l'estate abbia dispensato più giorni di pioggia che di sole, l'annata per Vini la Delizia si prospetta in linea con il 2013 per quanto riguarda la produzione, ma ciò che maggiormente conta è la qualità dell'uva in generale che garantirà un buon prodotto anche per il 2014!




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